युवालाई देशमै भविष्य देखाउँदै चित्रराज र कमलाको ‘युनिक च्याउ उद्योग’: माटोमै सम्भावना, पसिनामै समृद्धि

गोदावरी, ललितपुर – “देश बनेन भनेर जुलुस र नाराबाजीमा समय खर्चिने कि माटोमा पसिना बगाएर आफैँ समृद्धिको बाटो कोर्ने?” गोदावरी-११, सेरा फाँटका सफल उद्यमी चित्रराज तिमील्सेनाको यो प्रश्नले आजका धेरै युवाहरूलाई झस्काइदिन्छ।

बिगत २५ वर्षदेखि निरन्तर कृषि कर्ममा समर्पित तिमील्सेना दम्पती (चित्रराज र कमला हुमागाई तिमील्सेना) ले सञ्चालन गरेको ‘युनिक च्याउ उद्योग’ आज धेरैका लागि प्रेरणाको स्रोत बनेको छ। केवल व्यवसाय मात्र होइन, यो उद्योग स्वदेशी उत्पादन र श्रम संस्कृतिको एउटा जीवन्त पाठशाला बनेको छ।

दैनिक ७० हजारसम्मको आम्दानी: युरोप जानुपर्ने बाध्यताको अन्त्य

उद्यमी चित्रराज तिमील्सेनाको अनुभवमा मिहिनेत गर्ने हो भने आफ्नै माटोमा सुन फलाउन सकिन्छ। उनी भन्छन्, “अहिले हामीले दैनिक २०० केजीसम्म च्याउ उत्पादन गरिरहेका छौँ, जसबाट दैनिक ६० देखि ७० हजार रुपैयाँसम्मको कारोबार भइरहेको छ। महिनाको ५ देखि ७ लाख रुपैयाँ कमाउन हामीलाई युरोप जानु परेको छैन।”

उनको यो भनाइले विदेश पलायन हुन खोज्ने युवा पुस्तालाई स्पष्ट सन्देश दिएको छ— श्रमको सम्मान गर्ने हो भने नेपालकै माटोले परिवार पाल्ने मात्र होइन, सुखी जीवन जिउने आधार पनि दिन्छ।

आधुनिक खेती र च्याउका फाइदा: स्वास्थ्य र आम्दानीको संगम

युनिक च्याउ उद्योगले डल्ले र पाते च्याउका साथै उच्च गुणस्तरको पाते च्याउको बिउ समेत उपलब्ध गराउँदै आएको छ। आधुनिक प्रविधि र वैज्ञानिक पद्धतिको प्रयोग गरिने यस उद्योगले कृषकहरूलाई केवल उत्पादन मात्र बेच्दैन, व्यवसायिक सल्लाह र प्राविधिक सहयोग पनि प्रदान गर्दछ।

• पौष्टिकता: च्याउ प्रोटिन, भिटामिन र खनिजको भण्डार हो, जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ।

• कम लगानी, बढी प्रतिफल: थोरै जग्गामा पनि आधुनिक तरिकाले च्याउ खेती गरेर मनग्य आम्दानी गर्न सकिन्छ।

• बजारको माग: पछिल्लो समय स्वस्थकर खानपानप्रति सचेतना बढेसँगै बजारमा च्याउको माग उच्च छ।

श्रम संस्कृतिको विकास नै राष्ट्रिय समृद्धिको आधार

राजनीतिक प्रतिशोध र सडकमा हुने नारा-जुलुसले मात्र देश नबन्ने चित्रराजको ठहर छ। “मान्छेहरू भाषण र प्रतिशोधमा अल्झिएका छन्। तर, जबसम्म हामीमा श्रम संस्कृतिको विकास हुँदैन र कामलाई सानो-ठूलो नभनी पसिना बगाउँदैनौँ, तबसम्म देशको काँचुली फेरिँदैन,” उनी कूटनीतिक शैलीमा भन्छन्।

आफ्नै देशमा बसेर, आफ्नै माटो खनेर आत्मनिर्भर बन्नु नै साँचो अर्थमा राष्ट्रप्रेम हो भन्ने यो उद्यमी दम्पतीको सोचले नेपाली कृषिको आधुनिकीकरणमा ठूलो इँटा थपेको छ।

 युनिक च्याउ उद्योग – गोदावरी-११, सेरा फाँट, ललितपुर
फोन: ९८५१०५५०९९ (चित्रराज तिमील्सेना / कमला हुमागाई तिमील्सेना)

“स्वदेशी उत्पादनलाई माया गरौँ, पसिनाको मूल्य बुझौँ।